¿Sabías que puedes reutilizar el termómetro que viene con muchos pavos congelados? Tiene sentido, cuando lo piensas. Esos termómetros contienen una bola de metal y una primavera El termómetro está diseñado de tal manera que el metal se derrita a la temperatura segura para la carne de pavo (~ 180 ° F), liberando el resorte y abriendo el botón. Para reiniciar el termómetro, todo lo que tiene que hacer es sumergir la punta del termómetro en agua caliente (el punto de ebullición definitivamente funcionará) para derretir el metal. Empuje el botón hacia abajo y retire el termómetro del agua, manteniendo el botón presionado. Espere aproximadamente un minuto para que el metal se enfríe, bloqueando el resorte en su lugar. Ahí tienes!
Si no cocina el pavo con tanta frecuencia, recuerde que el termómetro también es bueno para el pollo u otras aves de corral. Es mucho más pequeño que el termómetro de carne típico y también es mucho menos probable que te lastime la mano si vas a buscar en un cajón un termómetro que rara vez usas.
Debería abrir un termómetro de pavo para confirmar que es el metal el que sostiene el resorte, en lugar de algunos polímero, pero si hay metal dentro del termómetro, debe desechar cualquier termómetro con un revestimiento dañado. Los metales con bajos puntos de fusión tienden a ser tóxicos, después de todo. Esto también significa que si abres el termómetro para examinar su funcionamiento, debes tener cuidado y desechar el experimento fuera del alcance de los niños o las mascotas.