¿Qué es una solución hipertónica?

Hipertónico se refiere a un solución con mayor presión osmótica que otra solución En otras palabras, una solución hipertónica es aquella en la que hay una mayor concentración o número de partículas de soluto fuera de una membrana que dentro de ella.

Conclusiones clave: definición hipertónica

las células rojas de la sangre son el ejemplo clásico usado para explicar la tonicidad. Cuando la concentración de sales (iones) es la misma dentro de la célula sanguínea que fuera de ella, la solución es isotónica con respecto a las células y asumen su forma y tamaño normales.

Si hay menos solutos fuera de la célula que dentro de ella, como sucedería si se colocara sangre roja células en agua dulce, la solución (agua) es hipotónica con respecto al interior de la sangre roja células. Las células se hinchan y pueden explotar a medida que el agua ingresa a la célula para intentar hacer que la concentración de las soluciones interiores y exteriores sea la misma. Por cierto, dado que las soluciones hipotónicas pueden hacer que las células exploten, esta es una de las razones por las cuales es más probable que una persona

Si hay una mayor concentración de solutos fuera de la célula que dentro de ella, como sucedería si colocara rojo células sanguíneas en una solución salina concentrada, entonces la solución salina es hipertónica con respecto al interior del células. Los glóbulos rojos se someten crenation, lo que significa que se encogen y se encogen cuando el agua sale de las células hasta que la concentración de solutos es la misma tanto dentro como fuera de los glóbulos rojos.

La manipulación de la tonicidad de una solución tiene aplicaciones prácticas. Por ejemplo, osmosis inversa puede usarse para purificar soluciones y desalinizar agua de mar.

Las soluciones hipertónicas ayudan a conservar los alimentos. Por ejemplo, empacar comida en sal o encurtirlo en una solución hipertónica de azúcar o sal crea un ambiente hipertónico que mata a los microbios o al menos limita su capacidad de reproducción.

Las soluciones hipertónicas también deshidratan los alimentos y otras sustancias, ya que el agua sale de las células o pasa a través de una membrana para tratar de establecer el equilibrio.

Los términos "hipertónico" e "hipotónico" a menudo confunden a los estudiantes porque descuidan dar cuenta del marco de referencia. Por ejemplo, si coloca una celda en un Solución de sal, la solución salina es más hipertónica (más concentrada) que el plasma celular. Pero, si observa la situación desde el interior de la célula, podría considerar que el plasma es hipotónico con respecto al agua salada.

Además, a veces hay varios tipos de solutos a considerar. Si tiene una membrana semipermeable con 2 moles de Na⁺ iones y 2 moles de Cl^- iones en un lado y 2 moles de iones K + y 2 moles de Cl^- iones en el otro lado, determinar la tonicidad puede ser confuso. Cada lado de la partición es isotónico con respecto al otro si considera que hay 4 moles de iones en cada lado. Sin embargo, el lado con iones de sodio es hipertónico con respecto a ese tipo de iones (otro lado es hipotónico para los iones de sodio). El lado con el potasio los iones son hipertónicos con respecto al potasio (y la solución de cloruro de sodio es hipotónica con respecto al potasio). ¿Cómo crees que los iones se moverán a través de la membrana? ¿Habrá algún movimiento?

Lo que cabría esperar es que los iones de sodio y potasio atraviesen la membrana hasta alcanzar el equilibrio, con ambos lados de la partición que contiene 1 mol de iones de sodio, 1 mol de iones de potasio y 2 moles de cloro iones ¿Entendido?

El agua se mueve a través de un semipermeable membrana. Recuerde, el agua se mueve para igualar la concentración de partículas de soluto. Si las soluciones a cada lado de la membrana son isotónicas, el agua se mueve libremente de un lado a otro. El agua se mueve del lado hipotónico (menos concentrado) de una membrana al lado hipertónico (menos concentrado). La dirección del flujo continúa hasta que las soluciones son isotónicas.