La prueba de Kastle-Meyer es un método forense económico, fácil y confiable para detectar la presencia de sangre. Aquí se explica cómo realizar la prueba.
En lugar de humedecer el hisopo con agua, la prueba se puede realizar humedeciendo el hisopo con la solución de alcohol. El resto del procedimiento sigue siendo el mismo. Esta es una prueba no destructiva, que deja la muestra en una condición tal que puede analizarse usando otros métodos. En la práctica real, es más común recolectar una muestra nueva para pruebas adicionales.
El análisis de sangre de Kastle-Meyer es una prueba extremadamente sensible, capaz de detectar diluciones de sangre tan bajas como 1:10.7. Si el resultado de la prueba es negativo, es una prueba razonable de que el hemo (un ingrediente en toda la sangre) está ausente en la muestra. Sin embargo, la prueba dará un resultado falso positivo en presencia de un agente oxidante en la muestra Los ejemplos incluyen peroxidasas que se encuentran naturalmente en la coliflor o el brócoli. Además, es importante tener en cuenta que la prueba no diferencia entre moléculas de hemo de diferentes especies. Se requiere una prueba por separado para determinar si la sangre es de origen humano o animal.
La solución de Kastle-Meyer es una solución indicadora de fenolftaleína que se ha reducido, generalmente al reaccionar con zinc en polvo. La base de la prueba es que la actividad similar a la peroxidasa de la hemoglobina en la sangre cataliza la oxidación de la fenolftaleína reducida incolora en fenolftaleína rosa brillante.