Chinampa: agricultura de campo aumentada en las Américas

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La agricultura del sistema Chinampa (a veces llamada jardines flotantes) es una forma de antigua agricultura de campo elevado, utilizado por las comunidades estadounidenses al menos ya en 1250 CE, y utilizado con éxito por los pequeños agricultores de hoy también.

Las chinampas son camas de jardín largas y estrechas separadas por canales. La tierra del jardín se construye a partir del humedal al apilar capas alternas de lodo del lago y esteras gruesas de vegetación en descomposición. El proceso se caracteriza típicamente por rendimientos excepcionalmente altos por unidad de tierra. La palabra chinampa es un Náhuatl (nativa azteca) palabra, chinamitl, que significa un área encerrada por setos o bastones.

Conclusiones clave: Chinampas

  • Las chinampas son un tipo de agricultura de campo elevado utilizada en humedales, construida con capas alternas apiladas de lodo y vegetación en descomposición.
  • Los campos se construyen con una serie de largas tiras alternas de canales y campos elevados.
  • Si se mantiene adecuadamente, dragando el lodo del canal rico en materia orgánica y colocándolo en los campos elevados, las chinampas son bastante productivas.
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  • Fueron vistos por el conquistador español Hernán Cortés cuando llegó a la capital azteca de Tenochtitlán (Ciudad de México) en 1519.
  • Las chinampas más antiguas de la cuenca de México datan de ca. 1250 CE, mucho antes de la formación del imperio azteca en 1431.

Cortes y los jardines flotantes aztecas

El primer registro histórico de chinampas fue del conquistador español. Hernan Cortes, quien llegó a la capital azteca de Tenochtitlan (ahora Ciudad de México) en 1519. En ese momento, la cuenca de México donde se encuentra la ciudad se caracterizó por un sistema interconectado de lagos y lagunas de diferentes tamaños, elevación y salinidad. Cortés vio parcelas agrícolas en balsas en la superficie de algunas lagunas y lagos, conectadas a la orilla por calzadas y a los lechos de los lagos por sauces.

Los aztecas no inventaron la tecnología chinampa. Las primeras chinampas en la cuenca de México datan del período posclásico medio, alrededor de 1250 CE, más de 150 años antes de la formación del imperio azteca en 1431. Existe evidencia arqueológica que muestra que los aztecas dañaron algunas de las chinampas existentes cuando tomaron la cuenca de México.

Chinampa antigua

Xochimilco Chinampas, Vista aérea
Vista aérea sobre los campos agrícolas tradicionales de Xochimilco Ciudad de México, 16 de marzo de 2015.Getty Images / Ulrike Stein / Stock Editorial

Se han identificado antiguos sistemas de chinampa en todas las regiones de tierras altas y bajas de ambos continentes de las Américas, y también se utilizan actualmente en las tierras altas y bajas de México en ambos costas en Belice y Guatemala; en las tierras altas andinas y las tierras bajas amazónicas. Los campos de Chinampa generalmente tienen unos 13 pies (4 metros) de ancho, pero pueden tener una longitud de hasta 1.300 a 3.000 pies (400 a 900 m).

Los antiguos campos de chinampa son difíciles de identificar arqueológicamente si han sido abandonados y se les ha permitido sedimentar: sin embargo, una amplia variedad de Sensores remotos Se han utilizado técnicas como la fotografía aérea para encontrarlas con considerable éxito. Otra información sobre las chinampas se encuentra en los archivos coloniales de archivo y textos históricos, descripciones etnográficas de los esquemas de cultivo de chinampa del período histórico, y estudios ecológicos sobre los modernos Las menciones históricas de la jardinería chinampa datan de principios del período colonial español.

Cultivando en una Chinampa

Escena del campo de Chinampa, Xochimilco
Chinampa Field Scene, Xochimilco.Hernán García Crespo

Los beneficios de un sistema de chinampa son que el agua en los canales proporciona una fuente pasiva de riego constante. Sistemas de Chinampa, según el mapeo del antropólogo ambiental Christopher T. Morehart, incluye un complejo de canales mayores y menores, que actúan como arterias de agua dulce y proporcionan acceso en canoa hacia y desde los campos.

Para mantener los campos, el agricultor debe dragar continuamente el suelo de los canales y volver a depositar el suelo sobre las camas de jardín. El lodo del canal es orgánicamente rico en vegetación podrida y desechos domésticos. Las estimaciones de la productividad basadas en las comunidades modernas sugieren que 2.5 acres (1 hectárea) de jardinería chinampa en la cuenca de México podrían proporcionar una subsistencia anual para 15-20 personas.

Algunos estudiosos sostienen que una de las razones por las que los sistemas de chinampa son tan exitosos tiene que ver con la diversidad de especies utilizadas dentro de los lechos de las plantas. Un sistema de chinampa en San Andrés Mixquic, una pequeña comunidad ubicada a unos 40 kilómetros de México. City, se encontró que incluía una asombrosa cantidad de 146 especies de plantas diferentes, incluidas 51 especies domesticadas separadas plantas Otros beneficios incluyen una disminución de las enfermedades de las plantas, en comparación con la agricultura terrestre.

Estudios ecologicos

Los estudios intensivos en la Ciudad de México se han centrado en las chinampas en Xaltocan y Xochimilco. Las chinampas de Xochimilco incluyen no solo cultivos como el maíz, la calabaza, las verduras y las flores, sino también la producción de carne y animales a pequeña escala, gallinas, pavos, gallos de pelea, cerdos, conejos y ovejas. En los espacios suburbanos, también se utilizan animales de tiro (mulas y caballos) para dibujar carros con fines de mantenimiento y llevar a los turistas locales que visitan.

A partir de 1990, se aplicaron pesticidas de metales pesados ​​como el metil paratión a algunas chinampas en Xochimilco. El metil paratión es un organofosfato que es extremadamente tóxico para los mamíferos y las aves, lo que impactó negativamente de los niveles de nitrógeno disponibles en los suelos de chinampa, disminuyendo los tipos beneficiosos y aumentando esos no tan beneficioso Un estudio realizado por la ecologista mexicana Claudia Chávez-López y sus colegas informa que las pruebas de laboratorio exitosas eliminaron el pesticida, lo que da la esperanza de que los campos dañados aún puedan restaurarse.

Arqueología

Chinampa o jardines flotantes, México (ilustración de 1860)
Chinampa o jardines flotantes, México, viaje de Leon De Pontelli a Centroamérica, desde L'Illustration, Journal Universel 886 (35), 18 de febrero de 1860.De Agostini / Biblioteca Ambrosiana Getty Images

Las primeras investigaciones arqueológicas sobre el cultivo de chinampa fueron en la década de 1940, cuando el arqueólogo español Pedro Armillas identificó relicto azteca campos de chinampa en la cuenca de México, mediante el examen de fotografías aéreas. El arqueólogo estadounidense William Sanders y sus colegas realizaron encuestas adicionales en el centro de México en la década de 1970, quienes identificaron campos adicionales asociados con los diversos barrios de Tenochtitlan.

Los datos cronológicos sugieren que las chinampas se construyeron en la comunidad azteca de Xaltocan durante el período posclásico medio después de que se establecieran cantidades significativas de organización política. Morehart (2012) reportó un sistema de chinampa de 3,700 a 5,000 ac (~ 1,500 a 2,000 ha) en el posclásico reino, basado en fotografías aéreas, datos Landsat 7 e imágenes multiespectrales Quickbird VHR, integradas en un sistema SIG.

Chinampas y política

Aunque Morehart y sus colegas argumentaron una vez que las chinampas requerían una organización de arriba hacia abajo para ser implementada, la mayoría de los académicos de hoy (incluyendo Morehart) acuerdan que la construcción y el mantenimiento de las granjas de chinampa no requieren responsabilidades organizativas y administrativas en el estado nivel.

De hecho, estudios arqueológicos en Xaltocan y estudios etnográficos en Tiwanaku han proporcionado evidencia de que la intromisión del estado en la agricultura chinampa es perjudicial para una empresa exitosa. Como resultado, el cultivo de chinampa puede ser adecuado para los esfuerzos agrícolas locales en la actualidad.

Fuentes

  • Chávez-López, C., et al. "Extracción de metil paratión de un suelo agrícola de Chinampa de Xochimilco México: un estudio de laboratorio." Revista Europea de Biología del Suelo 47.4 (2011): 264–69. Impresión.
  • Losada Custardoy, Hermenegildo Román, et al. "El uso de desechos orgánicos de animales y plantas como insumo importante para la agricultura urbana en la ciudad de México"Revista Internacional de Ciencia y Tecnología Aplicadas 5.1 (2015). Impresión.
  • Morehart, Christopher T. "Agricultura de Chinampa, producción excedente y cambio político en Xaltocan, México"Ancient Mesoamerica 27.1 (2016): 183–96. Impresión.
  • . "Cartografía de antiguos paisajes de Chinampa en la cuenca de México: un enfoque de detección remota y SIG." Revista de ciencia arqueológica 39.7 (2012): 2541–51. Impresión.
  • . "La ecología política de los paisajes de Chinampa en la cuenca de México". Agua y energía en sociedades pasadas. Ed. Holt, Emily. Albany: State University of New York Press, 2018. 19–40. Impresión.
  • Morehart, Christopher T. y Charles D. Frederick "La cronología y el colapso de la agricultura de campo criado pre-azteca (Chinampa) en la cuenca norte de México." Antigüedad 88.340 (2014): 531–48. Impresión.
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