Receta de bebida Flaming B-52 (y otros cócteles Flaming)

Es fácil hacer cócteles en llamas. Esencialmente, toma una receta de bebida y luego agrega y enciende un flotador de cualquier alcohol de alta resistencia. Lo más común es 151 ron, pero cualquier bebida alcohólica A prueba de 150 o superior funcionará. Muchas bebidas en llamas hoy en día son disparos en llamas, pero puede prender fuego a la mayoría de las bebidas. Esto es lo que haces.

• Prepara tu bebida.
• Calentar un poco de licor en una cuchara. Mantenga la mano firme para que el vapor inflamable pueda acumularse sobre el líquido.
• Encienda el alcohol en la cuchara y viértalo en su bebida.
• Baje las luces para disfrutar del espectáculo, luego apague la llama antes de tomar una copa. ¡Ten cuidado! El vaso y la bebida pueden estar calientes. Además, el alcohol puro arde con una llama azul casi invisible. Agregar un borde de azúcar o sal al vidrio ayudará a que la llama sea más visible.

Si estás listo para algo un poco más avanzado, prueba mi favorito personal, un B-52 en llamas. Esta es una bebida en capas. Si lo haces correctamente, tendrás una bebida tricolor coronada por una llama.

• Kahlua
• crema irlandesa
• Grand Marnier o Cointreau
• Chupito
• Cuchara o cereza marrasquino
• Partido o más ligero
• 151 ron o Everclear

1. Llena el vaso de chupito aproximadamente un tercio con Kahlua.
2. Formas capas con los alcoholes más ligeros vertiéndolos lentamente sobre el dorso de una cuchara (o una cereza), tocando el lado del vaso justo por encima del líquido. Use esta técnica para agregar lentamente una capa de crema irlandesa sobre el Kahlua.
3. Agregue una capa de Grand Marnier sobre la crema irlandesa.
4. Vierte un par de gotas de 151 sobre el Grand Marnier y enciende la bebida.
5. Si usas Grand Marnier calentado, ni siquiera necesitas el 151.
6. Puede beber la bebida encendida con una pajita larga, desde el fondo de la bebida. Es más prudente apagar la llama antes de beber el B-52.

Una vez que aprenda a colocar bebidas en capas, puede probar esta técnica con otros licores (o azucar agua, si quieres algo sin alcohol con incluso más capas). Combinaciones para probar (más pesado a más ligero) incluyen Tia Maria, Irish Cream, Absinthe o Amaretto, Irish Cream y ron.

Si bien el propósito de un cóctel en llamas es el entretenimiento, la bebida en capas es un buen ejemplo de una columna de densidad. Las diferentes capas tienen diferentes densidades, por lo que si se vierten con cuidado, permanecerán separados.

El proyecto también ilustra la inflamabilidad del etanol (el tipo de alcohol que puedes beber). Si el cóctel está mal preparado, muestra el miscibilidad de alcohol y agua. Cuando el alcohol y el agua se mezclan, la inflamabilidad del alcohol se compensa con la presencia del agua.

El fuego es divertido y todo, pero debes estar seguro.

• No mezcle ni beba bebidas en llamas si está intoxicado.
• Realmente deberías apagar el fuego antes de beber la bebida. En mi opinión, no vale la pena quemarse.
• No agregue licores a una bebida en llamas.
• Use cristalería pesada para minimizar la posibilidad de que se rompa el vidrio.
• Las gafas cortas o redondeadas tienden a funcionar mejor que las gafas altas y estrechas.
• No prepare ni sirva bebidas en llamas cerca de botellas de licor abiertas.
• Recubrir el borde del vaso con sal (no recomendado para el B-52, por sabor) puede agregar amarillo a la llama del sodio. Esto puede hacer que la llama sea más fácil de ver, reduciendo la posibilidad de una quemadura.

• La clave para preparar un cóctel en llamas es encender alcohol de alta resistencia y flotarlo encima de la bebida.
• El alcohol es menos denso que los otros ingredientes, por lo que se encuentra encima de la bebida. Sin embargo, se mezclará con la siguiente capa con el tiempo, por lo que el flotador final debe agregarse justo antes de encenderlo.
• El alcohol arde con una llama casi invisible, por lo que es importante asegurarse de que la llama se extinga antes del contacto con la piel.
• Prepare un B-52 en llamas colocando en capas (de abajo hacia arriba) Kahlua u otro licor de café, Irish Cream y Grand Marnier o Cointreau, cubierto con un poco de 151 ron o Everclear.