Un aspecto emocionante de la química es que explora cómo las sustancias se combinan para formar otras nuevas. Si bien una reacción química implica un cambio, los átomos que son los componentes básicos de la materia no cambian. Simplemente se recombinan de nuevas maneras. Los estudiantes pueden explorar cómo se pueden usar las reacciones químicas para ayudar a identificar los productos de las reacciones químicas. En lugar de mezclar productos químicos al azar, usar el método científico puede ayudar a comprender mejor lo que está ocurriendo.
Los estudiantes aprenderán sobre el método científico y explorarán las reacciones químicas. Inicialmente, esta actividad permite a los estudiantes utilizar el método científico para examinar e identificar un conjunto de sustancias desconocidas (no tóxicas). Una vez que se conocen las características de estas sustancias, los estudiantes pueden usar la información para hacer inferencias e identificar mezclas desconocidas de estos materiales.
Recuerde a los alumnos que nunca deben probar una sustancia desconocida. Revise los pasos de la
método científico. Aunque los polvos desconocidos son similares en apariencia, cada sustancia tiene propiedades características que lo hacen distinguible de los otros polvos. Explique cómo los estudiantes pueden usar sus sentidos para examinar los polvos y registrar las propiedades. Haga que usen la vista (lupa), el tacto y el olor para examinar cada polvo. Las observaciones deben ser escritas. Se les puede pedir a los estudiantes que predigan la identidad de los polvos. Introducir calor, agua, vinagre y yodo. Explicar los conceptos. reacciones químicas y cambio químico.Se produce una reacción química cuando es nuevo productos están hechos de los reactivos. Los signos de una reacción pueden incluir burbujeo, cambio de temperatura, cambio de color, humo o cambio de olor. Es posible que desee demostrar cómo mezclar productos químicos, aplicar calor o agregar un indicador. Si lo desea, use recipientes con medidas de volumen etiquetadas para presentar a los estudiantes la importancia de registrar las cantidades utilizadas en una investigación científica. Los estudiantes pueden poner una cantidad específica de polvo de la bolsa en una taza (por ejemplo, 2 cucharadas), luego agregar vinagre o agua o indicador. Las tazas y las manos deben lavarse entre 'experimentos'. Haga una tabla con lo siguiente: