Una columna salomónica, también conocida como columna de azúcar de cebada o columna en espiral, es una columna con un eje giratorio o en espiral.
La forma espiral, común en la naturaleza, ha adornado edificios desde los albores de la historia registrada. Según la leyenda, las columnas espirales adornaron el Templo de Salomón en Jerusalén. Sin embargo, si el Templo de Salomón existió, fue destruido más de 500 años antes de Cristo. En 333 DC, Constantino, el primer emperador cristiano, usó columnas espirales en una basílica dedicada a San Pedro. ¿Podrían estas columnas haber sido reliquias del Templo de Salomón? Nadie sabe.
Un nuevo San Pedro, construido en el siglo XVI, incorporó columnas espirales. Mosaicos de estilo cosmatesco decoran retorcidas columnas salomónicas en la Basílica de San Juan de Letrán, Roma. A lo largo de los siglos, la forma de columna salomónica en espiral se incorporó en muchos estilos, que incluyen:
Los artesanos en Inglaterra, Francia y los Países Bajos también usaron columnas y postes en forma de espiral para adornar muebles, relojes y otros artículos. En Inglaterra, los detalles del sacacorchos se conocieron como
azúcar de cebada o azúcar de cebada giros