La cultura natufiana es el nombre que se le da al sedentario Epi-Paleolítico Tardío. cazadores-recolectores viviendo en la región de Levante del Cercano Oriente entre 12,500 y 10,200 años atrás. Los natufianos buscaban comida como trigo emmer, cebaday almendras y gacelas cazadas, ciervos, vacas, caballo y jabalí.
Los descendientes directos de los natufianos (conocidos como los pre-cerámica Neolítica o PPN) se encontraban entre los primeros agricultores del planeta.
Comunidades natufianas
Durante al menos parte del año, los natufienses vivían en comunidades, algunas bastante grandes, de casas semi-subterráneas. Estas estructuras semicirculares de una habitación fueron excavadas en parte en el suelo y construidas con piedra, madera y tal vez techos con matorrales. Las comunidades natufianas más grandes (llamadas 'campamentos base') encontradas hasta la fecha incluyen Jericó, Ain Mallaha y Wadi Hammeh 27. Los campamentos más pequeños de corta duración para la estación seca pueden haber sido parte de la Patron de asentamiento, aunque la evidencia para ellos es escasa.
Los natufianos ubicaron sus asentamientos en los límites entre las llanuras costeras y las montañas, para maximizar su acceso a una amplia variedad de alimentos. Enterraron a sus muertos en cementerios, con objetos funerarios que incluían cuencos de piedra y conchas de dentalium. Algunos grupos natufianos eran estacionalmente móviles, mientras que algunos sitios muestran evidencia de ocupación de varias estaciones, junto con la reocupación a largo plazo, los viajes de larga distancia y el intercambio.
Artefactos Natufianos
Los artefactos encontrados en los sitios de Natufian incluyen piedras de moler, que se utilizaron para procesar semillas, carnes secas y pescado para comidas planificadas y para procesar ocre para prácticas rituales probables. Las herramientas de sílex y hueso y los adornos de concha de dentalium también son parte de Natufian material cultural. Se han recuperado más de 1,000 conchas marinas perforadas de sitios epipaleolíticos en el Mediterráneo y la región del Mar Rojo.
Las herramientas específicas como las hoces de piedra creadas para cosechar diversos cultivos también son un sello distintivo de los ensamblajes de Natufian. Se conocen grandes basureros (vertederos de basura orgánica) en los sitios de Natufian, ubicados donde fueron creados (en lugar de reciclarse y colocarse en pozos de basura secundarios). Tratar con la basura es una característica definitoria de los descendientes de los natufianos, el Neolítico Pre-Cerámica.
Granos y fabricación de cerveza en el Natufian
Alguna evidencia bastante rara sugiere que el pueblo natufiano pudo haberse cultivado cebada y trigo. La línea entre la horticultura (cuidado de rodales silvestres) y la agricultura (plantación de rodales específicos nuevos) es difusa y difícil de discernir en el registro arqueológico. La mayoría de los estudiosos creen que mudarse a la agricultura no fue una decisión única, sino más bien una serie de experimentos que pueden haber tenido lugar durante la subsistencia de Natufian u otros cazadores-recolectores regímenes
Los investigadores Hayden et al. (2013) compilaron pruebas circunstanciales de que los natufianos elaboraban cerveza y la usaban en el contexto de festejar. Argumentan que la producción de bebidas a partir de cebada fermentada, trigo y / o centeno puede haber sido un impulso para la agricultura temprana, para asegurar que una fuente disponible de cebada estuviera disponible.
Sitios arqueológicos de Natufian
Los sitios natufianos se encuentran en la región de la Media Luna Fértil del oeste de Asia. Algunos de los importantes incluyen:
- Israel: monte Carmelo, Ain Mallaha (Eynan), Cueva Hayonim, Nahal Oren, Rosh Zin, Rosh Horesha, Cueva Skhul, Hilazon Tachtit, Cueva Kebara, Cueva Raqefet
- Jordán: Wadi Hammeh, Wadi Judayid, Kharaneh IV, Jilat 6
- Siria:Abu Hureyra
- Palestina:Jericó
- Turquía:Gobekli Tepe
Fuentes
Este artículo es parte de la guía About.com para los orígenes de la agriculturay parte de Diccionario de Arqueología
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