Aunque no está estipulado por los códigos de construcción, las prácticas de construcción estándar establecen estándares ergonómicos para las dimensiones de los gabinetes de cocina, sus alturas de instalacióne incluso espacio para los dedos de los pies. Estas medidas se basan en estudios que sugieren las dimensiones óptimas que crean los espacios de trabajo más cómodos para los usuarios. A veces se modifican para necesidades especiales, como una cocina personalizada para usuarios con limitaciones físicas, pero en la gran mayoría de las cocinas, estas dimensiones se seguirán de cerca.
Normas para gabinetes superiores en cocinas
Los gabinetes de pared superior en las cocinas casi siempre se instalan de modo que el borde inferior del gabinete esté a 54 pulgadas del piso. La razón de esto es que 18 pulgadas de espacio libre entre los gabinetes base y las partes superiores se consideran el espacio de trabajo óptimo, y con los gabinetes base generalmente de 36 pulgadas de alto (con encimera incluido) y 24 pulgadas de profundidad, los gabinetes superiores que comienzan en 54 pulgadas proporcionan el espacio libre de 18 pulgadas deseado.
Se muestra que estas distancias son ergonómicamente práctico para cualquier persona de más de 4 pies de altura, y óptimo para un usuario promedio de 5 pies. 8 pulgadas de altura. Con el gabinete superior estándar de 30 pulgadas de alto y 12 pulgadas de profundidad, un 5 pies. El usuario de 8 pulgadas podrá llegar a todos los estantes sin un taburete. Cualquier persona más baja puede necesitar un taburete, o la ayuda de un miembro de la familia más alto, para acceder fácilmente a los estantes superiores.
Existen, por supuesto, algunas excepciones a estos estándares. Los gabinetes de pared especiales que se ajustan por encima de un refrigerador o estufa se instalarán más altos que otros gabinetes superiores, y también pueden ser más profundos que las 12 pulgadas estándar.
Variando las alturas de instalación
Estos estándares de instalación se pueden variar ligeramente para satisfacer las necesidades de los usuarios, aunque esto está limitado por las dimensiones de los gabinetes en existencia. Una familia con miembros de 5 pies. Por ejemplo, 5 pulgadas o menos podrían instalar gabinetes base a 35 pulgadas sobre el piso, luego dejar un espacio de 15 pulgadas espacio de trabajo e instale los gabinetes superiores comenzando a 50 pulgadas sobre el piso en lugar de los 54 normales pulgadas. Una familia con miembros muy altos podría instalar gabinetes ligeramente más altos para mayor comodidad. Estas pequeñas variaciones están dentro del rango aceptado y no afectarán drásticamente el potencial de venta de su hogar. Sin embargo, debe tener cuidado con las variaciones más evidentes de los estándares de diseño normales al personalizar una cocina, ya que puede hacer que su casa sea difícil de vender en el futuro.
Cocinas accesibles para discapacitados
Puede ser necesaria una variación más dramática en los estándares de altura para hogares o apartamentos utilizados por personas con discapacidades físicas, como personas confinadas a sillas de ruedas. Se pueden comprar o construir gabinetes de base especiales que tengan 34 pulgadas o menos de altura, y los gabinetes superiores se pueden instalar en la pared mucho más bajo de lo normal para permitir que los usuarios de sillas de ruedas puedan alcanzarlos fácilmente. Una innovación más reciente es el gabinete eléctrico eso eleva y baja los gabinetes de la pared superior, haciéndolos fáciles de usar para familias con discapacidades físicas y discapacidades físicas. miembros.