Términos de enriquecimiento: cómo el francés ha influido en el inglés

El idioma inglés ha sido moldeado por varios otros idiomas a lo largo de los siglos, y muchos angloparlantes saben que los idiomas latino y germánico fueron dos de los más importantes. Lo que mucha gente no sabe es cuánto ha influido el idioma francés en el inglés.

Historia

Sin entrar en demasiados detalles, aquí hay algunos antecedentes sobre otros idiomas que también han dado forma al inglés. El idioma surgió de los dialectos de tres tribus alemanas (anglos, yute y sajones) que se establecieron en Gran Bretaña. alrededor del año 450 d. C. Este grupo de dialectos forma lo que llamamos anglosajón, que gradualmente se convirtió en antiguo Inglés. La base germánica fue influenciada en diversos grados por celtas, latinos y nórdicos antiguos.

Bill Bryson, un destacado lingüista estadounidense del idioma inglés, llama a la conquista normanda de 1066 el "cataclismo final [que] esperaba al idioma inglés". Cuando Guillermo el Conquistador se convirtió en rey de Inglaterra, el francés se convirtió en el idioma de los tribunales, la administración y la literatura, y permaneció allí durante 300 años. años.

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Anglo-normando

Algunos dicen esto eclipse de la lengua vernácula inglesa fue "probablemente el efecto más lamentable de la conquista. Reemplazado en documentos oficiales y otros registros por latín y luego cada vez más en todas las áreas por anglo-normando, el inglés escrito apenas reapareció hasta el siglo XIII ", según britannica.com.

El inglés fue degradado a humildes usos cotidianos, y se convirtió en el idioma de los campesinos y los no educados. Estos dos idiomas existieron lado a lado en Inglaterra sin dificultades notables. De hecho, dado que el inglés fue esencialmente ignorado por los gramáticos durante este tiempo, evolucionó de forma independiente, convirtiéndose en un idioma más simple gramaticalmente.

Después de 80 años de coexistir con el francés, el inglés antiguo se convirtió en inglés medio, que era el idioma vernáculo hablado y escrito en Inglaterra desde aproximadamente 1100 hasta aproximadamente 1500. Esto es cuando surgió el inglés moderno temprano, el idioma de Shakespeare. Esta versión evolutiva del inglés es casi idéntica al inglés que conocemos hoy.

Vocabulario

Durante la ocupación normanda, se incorporaron alrededor de 10,000 palabras francesas al inglés, de las cuales aproximadamente tres cuartas partes todavía se usan en la actualidad. Este vocabulario francés se encuentra en todos los ámbitos, desde el gobierno y el derecho hasta el arte y la literatura. Alrededor de un tercio de todas las palabras en inglés se derivan directa o indirectamente del francés, y se estima que los angloparlantes que nunca han estudiado francés ya saben 15,000 palabras en francés. Hay más de 1,700. cognados verdaderos, palabras que son idénticas en los dos idiomas.

Pronunciación

La pronunciación inglesa también le debe mucho al francés. Mientras que el inglés antiguo tenía la voz sorda sonidos fricativos [f], [s], [θ] (como en then), y [∫] (shen), la influencia francesa ayudó a distinguir a sus contrapartes sonoras [v], [z], [ð] (the) y [ʒ] (mirasole), y también contribuyó con el diptongo [ɔy] (boy).

Gramática

Otro remanente raro pero interesante de la influencia francesa está en el orden de las palabras de expresiones como secretario general y cirujano general, donde el inglés ha conservado el orden de palabras sustantivo + adjetivo típico en francés, en lugar de la secuencia habitual de adjetivo + sustantivo utilizada en inglés.

Palabras y expresiones francesas en el idioma inglés

Estas son algunas de las miles de palabras y expresiones francesas que el idioma inglés ha adoptado. Algunos de ellos han sido tan completamente absorbidos por el inglés que la etimología no es evidente. Otras palabras y expresiones han conservado su escrito "Frenchness", un cierto je ne sais quoi eso no se extiende a la pronunciación, que ha asumido inflexiones en inglés. La siguiente es una lista de palabras y expresiones de origen francés que se usan comúnmente en inglés. Cada término es seguido por la traducción literal al inglés entre comillas y una explicación.

adiós "hasta Dios"

Usado como "adiós": cuando no esperas volver a ver a la persona hasta Dios (es decir, cuando mueres y vas al cielo)

agente provocador "agente provocador"
Una persona que intenta provocar a individuos o grupos sospechosos para que cometan actos ilegales.

ayudante de campo "asistente de campo"
Un oficial militar que sirve como asistente personal de un oficial de mayor rango.

ayuda memoria "Auxiliar memoria"

1. Papel de posición
2. Algo que actúa como una ayuda para la memoria, como las notas de la cuna o los dispositivos mnemotécnicos.

à la française "a la manera francesa"
Describe cualquier cosa hecha a la manera francesa

allée "callejón, avenida"
Un camino o pasarela bordeada de árboles.

amour-propre "amor propio"
Respeto a ti mismo

après-ski "después de esquiar"
El término francés en realidad se refiere a botas de nieve, pero la traducción literal del término es lo que se entiende en inglés, como en los eventos sociales "après-ski".

à propos (de) "sobre el tema de"
En francés, à propos debe ser seguido por la preposición Delaware. En inglés, hay cuatro formas de usar a propósito (tenga en cuenta que en inglés, hemos eliminado el acento y el espacio):

  1. Adjetivo: apropiado, al punto. "Eso es cierto, pero no es apropiado".
  2. Adverbio: en el momento apropiado, oportunamente. "Afortunadamente, llegó a propósito".
  3. Adverbio / Interjección: por cierto, por cierto. "A propósito, ¿qué pasó ayer?"
  4. Preposición (puede o no ir seguida de "de"): con respecto a, hablando de. "A propósito de nuestra reunión, llegaré tarde". "Él contó una historia divertida a propósito del nuevo presidente".

agregado "adjunto"
Una persona asignada a un puesto diplomático

au contraire "de lo contrario"
Usualmente se usa juguetonamente en inglés.

familiarizado "conversador, informado"
"Au fait" se usa en inglés británico para significar "familiar" o "familiar": en realidad no es sincera con mis ideas, pero tiene otros significados en francés.

au naturel "en realidad, sin sazonar"
En este caso natural es un cognado semi-falso. En francés, au naturel puede significar "en realidad" o el significado literal de "sin sazonar" (en la cocina). En inglés, elegimos este último, un uso menos común y lo usamos en sentido figurado, para significar natural, intacto, puro, real, desnudo.

de au pair "a la par"
Una persona que trabaja para una familia (limpiando y / o enseñando a los niños) a cambio de alojamiento y comida

avoirdupois "bienes de peso"
Originalmente deletreada averdepois

pesadilla "bestia negra"
Similar a un motivo favorito: algo que es particularmente desagradable o difícil de evitar.

palanquilla "nota dulce"
Carta de amor

rubio rubio "rubio"
Este es el único adjetivo en inglés que coincide en género con la persona que modifica: Rubio es para un hombre y rubia para una mujer Tenga en cuenta que estos también pueden ser sustantivos.

bon mot, bons mots "buenas palabras)"
Comentario inteligente, ingenio

Bon Ton "buen tono"
Sofisticación, etiqueta, alta sociedad

bon vivant "buen 'hígado'"
Alguien que vive bien, que sabe disfrutar la vida.

buen viaje "buen viaje"
En inglés, sería, "Que tengas un buen viaje", pero Buen viaje Se considera más elegante.

bric-a-brac
La ortografía francesa correcta es bric-à-brac. Tenga en cuenta que bric y brac en realidad no significa nada en francés; Son onomatopoéticos.

morena "pequeña mujer de cabello oscuro"
La palabra francesa Brun, de cabello oscuro, es lo que el inglés realmente quiere decir con "morena". los sufijoette indica que el sujeto es pequeño y femenino.

carta blanca "Tarjeta en blanco"
Mano libre, capacidad de hacer lo que quieras / necesites

causa célèbre "causa famosa"
Un tema, juicio o caso famoso y controvertido

cereza "Cereza"
La palabra francesa para la fruta nos da la palabra inglesa para el color.

así es la vida "Así es la vida"
Mismo significado y uso en ambos idiomas

chacun à son goût "cada uno a su gusto"
Esta es la versión inglesa ligeramente retorcida de la expresión francesa. à chacun son goût.

chaise longue "silla larga"
En inglés, esto a menudo se escribe erróneamente como "chaise lounge", lo que en realidad tiene mucho sentido.

encargado de asuntos "acusado de negocios"
Un diplomático sustituto o sustituto

cherchez la femme "busca a la mujer"
El mismo problema de siempre

cheval-de-frise "Caballo frisón"
Alambre de púas, puntas o vidrios rotos unidos a madera o mampostería y utilizados para bloquear el acceso

cheval glace "espejo de caballo"
Un espejo largo colocado en un marco móvil

comme il faut "como debe ser"
La forma correcta, como debería ser

cordon sanitaire "línea sanitaria"
Cuarentena, zona de amortiguamiento por razones políticas o médicas.

golpe de estado "rayo"
Amor a primera vista

golpe de gracia "golpe de misericordia"
Golpe mortal, golpe final, golpe decisivo

golpe de estado "golpe de mano"
De alguna manera, el significado en inglés (ataque sorpresa) se separó por completo del significado en francés, que es ayuda, ayuda.

coup de maître "golpe maestro"
Un golpe de genio

golpe de estado "golpe del teatro"
Cambio repentino e inesperado de eventos en una obra

golpe de Estado "golpe de estado"
Derrocamiento del gobierno. Tenga en cuenta que la última palabra está en mayúscula y acentuada en francés: golpe de Estado.

golpe de estado "golpe del ojo"
Un vistazo

cri de cœur "grito de corazón"
La forma correcta de decir "grito sincero" en francés es cri du cœur (literalmente, "grito del corazón")

pasion del crimen "crimen pasional"
Crimen pasional

crítica "crítico, juicio"
Critique es un adjetivo y un sustantivo en francés, pero un sustantivo y un verbo en inglés; se refiere a una revisión crítica de algo o al acto de realizar dicha revisión.

callejón sin salida "parte inferior de la bolsa"
Callejón sin salida

debutante "principiante"
En francés, debutante es la forma femenina de debutante, principiante (sustantivo) o principio (adj). En ambos idiomas, también se refiere a una niña que hace su debut formal en la sociedad. Curiosamente, este uso no es original en francés; fue adoptado de vuelta del inglés.

deja Vu "ya visto"
Esta es una estructura gramatical en francés, como en Je l'ai déjà vu > Ya lo he visto. En inglés, deja Vu se refiere al fenómeno de sentir que ya has visto o hecho algo cuando estás seguro de que no lo has hecho.

mujeres mundanas "medio mundo"
En francés, está separado por guiones: mujeres mundanas. En inglés, hay dos significados:
1. Un grupo marginal o irrespetuoso
2. Prostitutas y / o mujeres retenidas

de rigor "de rigor"
Obligatoria social o culturalmente

de trop "Demasiado"
Excesivo, superfluo

Dieu et mon droit "Dios y mi derecho"
Lema del monarca británico

divorciada, divorciada "hombre divorciado, mujer divorciada"
En inglés, lo femenino, divorciada, es mucho más común, y a menudo se escribe sin el acento: divorciada

doble sentido "doble audiencia"
Un juego de palabras o un juego de palabras. Por ejemplo, estás mirando un campo de ovejas y dices "¿Cómo estás (oveja)?"

droit du seigneur "derecho del señor de la mansión"
El derecho del señor feudal a desflorar a la novia de su vasallo

du jour "del día"
"Sopa du jour"no es más que una versión elegante de" sopa del día ".

embarras de riquezas, riquezas "vergüenza de riqueza / riqueza"
Una cantidad tan abrumadora de buena fortuna que es vergonzoso o confuso

emigré "expatriado, migrante"
En inglés, esto tiende a indicar el exilio por razones políticas.

en banc "en la banca"
Término legal: indica que toda la membresía de un tribunal está en sesión.

en bloque "en un bloque"
En un grupo, todos juntos

bis "de nuevo"
Un adverbio simple en francés, "encore" en inglés, se refiere a una actuación adicional, generalmente solicitada con aplausos de la audiencia.

niño terrible "niño terrible"
Se refiere a una persona problemática o vergonzosa dentro de un grupo (de artistas, pensadores y similares).

en garde "en guardia"
Advertencia de que uno debe estar en guardia, listo para un ataque (originalmente en esgrima).

en masa "en masa"
En un grupo, todos juntos

de paso "de paso"
de paso, por cierto; (ajedrez) la captura de un peón después de un movimiento específico

en premio "en manos"
(ajedrez) expuesto a la captura

en rapport "en acuerdo"
agradable, armonioso

en camino "en ruta"
En camino

en suite "en secuencia"
Parte de un conjunto, juntos

entente cordiale "acuerdo cordial"
Acuerdos de amistad entre países, especialmente los firmados en 1904 entre Francia y el Reino Unido.

entrez vous "Adelante"
Los angloparlantes a menudo dicen esto, pero está mal. La forma correcta de decir "entra" en francés es simplemente entrez.

espíritu de cuerpo "espíritu de grupo"
Similar al espíritu de equipo o la moral

Esprit d'escalier "ingenio de la escalera"
Pensando en una respuesta o regreso demasiado tarde

hecho consumado "hecho hecho"
"Hecho consumado" es probablemente un poco más fatalista que simplemente "hecho hecho".

paso en falso "paso falso, viaje"
Algo que no debe hacerse, un error tonto.

Femme Fatale "mujer mortal"
Una mujer seductora y misteriosa que seduce a los hombres en situaciones comprometedoras.

Prometido Prometida "persona comprometida, prometida"
Tenga en cuenta que prometido se refiere a un hombre y novia a una mujer

fin de siècle "fin de siglo"
Se refiere a finales del siglo XIX.

folie à deux "locura por dos"
Trastorno mental que ocurre simultáneamente en dos personas con una relación o asociación cercana.

fuerza mayor "gran fuerza"
Un evento inesperado o incontrolable, como un tornado o una guerra, que impide que se cumpla un contrato.

gamine "juguetona, niña"
Se refiere a una niña / mujer traviesa o juguetona.

garçon "chico"
Érase una vez, era aceptable llamar a un camarero francés garçon, pero esos días ya pasaron.

desmañado "izquierda, incómodo"
Sin tacto, carente de gracia social

género "tipo"
Utilizado principalmente en arte y cine. como en "Me gusta mucho esto género."

giclée "chorro, spray"
En francés, giclée es un término general para una pequeña cantidad de líquido; en inglés, se refiere a un tipo particular de impresión de inyección de tinta usando un aerosol fino, y el acento generalmente se cae: giclee

Grand Mal "gran enfermedad"
Epilepsia severa. Ver también Petit Mal

alta cocina "alta cocina"
Cocina o comida de clase alta, elegante y costosa

honi soit qui mal y pense
Vergüenza para cualquiera que piense mal de eso

hors de combat "fuera de combate"
Fuera de accion

idea fija "establecer idea"
Fijación, obsesión

je ne sais quoi "No sé qué"
Se usa para indicar un "cierto algo", como en "Realmente me gusta Ann". Ella tiene un cierto je ne sais quoi eso me parece muy atractivo ".

la alegría de vivir "Alegría de vivir"
La calidad en las personas que viven la vida al máximo.

laissez-faire "déjalo ser"
Una política de no interferencia. Tenga en cuenta que la expresión en francés es laisser-faire.

ma foi "mi fe"
En efecto

maître d ', maître d'hôtel "maestro de, maestro de hotel"
El primero es más común en inglés, lo cual es extraño ya que está incompleto. Literalmente, es: "El 'maestro de' lo llevará a su mesa".

mal de mer "enfermedad del mar"
Mareo

Mardi Gras "martes gordo"
Celebración antes de la Cuaresma

ménage à trois "hogar de tres"
Tres personas en una relación juntos; un trio

mise en abyme "poner en (un) abismo"
Una imagen repetida dentro de su propia imagen, como con dos espejos enfrentados.

mot juste "Palabra correcta"
Exactamente la palabra o expresión correcta.

de soltera "nacido"
Usado en genealogía para referirse al apellido de soltera de una mujer: Anne Miller née (o nee) Smith.

la nobleza obliga "nobleza obligada"
La idea de que aquellos que son nobles están obligados a actuar nobles.

nom de guerre "nombre de guerra"
Seudónimo

seudónimo "seudónimo"
Esta frase francesa fue acuñada por hablantes de inglés en imitación de nom de guerre.

Nuevos ricos "nuevo rico"
Término despectivo para alguien que recientemente ha entrado en dinero.

Oh la La "Oh querido"
Generalmente mal escrito y mal pronunciado "ooh la la" en inglés.

oh ma foi "oh mi fe"
De hecho, ciertamente, estoy de acuerdo

por excelencia "por excelencia"
Por excelencia, preeminente, lo mejor de lo mejor

pas de deux "paso de dos"
Bailar con dos personas

passe-partout "pasar por todos lados"
1. Llave maestra
2. (Arte) estera, papel o cinta utilizada para enmarcar una imagen

petit "pequeño"
(ley) menor, menor

Petit Mal "pequeña enfermedad"
Epilepsia relativamente leve. Ver también Grand Mal

punto pequeño "punto pequeño"
Puntada pequeña utilizada en punta de aguja.

pieza de resistencia "pedazo de resistencia"
En francés, esto originalmente se refería al plato principal, o la prueba de la resistencia de su estómago. En ambos idiomas, ahora se refiere a un logro sobresaliente o la parte final de algo, como un proyecto, una comida o algo similar.

pied-à-terre "pie en el suelo"
Un lugar de residencia temporal o secundario.

Plus ça change "Más cambia"
Cuanto más cambian las cosas (más permanecen igual)

Porte Cochère "puerta del entrenador"
Puerta cubierta a través de la cual los automóviles conducen y luego se detienen temporalmente para permitir que los pasajeros ingresen a un edificio sin que llueva.

popurrí "olla podrida"
Una mezcla perfumada de flores secas y especias; un grupo o colección miscelánea

precio fijo "Precio fijo"
Dos o más cursos a un precio fijo, con o sin opciones para cada curso. Aunque el término es francés, en Francia, un "menú de precio fijo" simplemente se llama le menu.

protegido "protegido"
Alguien cuyo entrenamiento es patrocinado por una persona influyente.

razón de ser "razón de ser"
Propósito, justificación para existir

cita "ir"
En francés, esto se refiere a una fecha o una cita (literalmente, es el verbo se rendre [ir] en el imperativo); en inglés podemos usarlo como un sustantivo o un verbo (vamos cita a las 8 pm.).

réplicas agudas "respuesta rápida y precisa"
El francés repartie nos da el inglés "repartee", con el mismo significado de una réplica rápida, ingeniosa y "correcta".

de color subido "arriesgado"
Sugerente, demasiado provocativo

roche moutonnée "roca rodada"
Montículo de lecho de roca alisado y redondeado por la erosión. Mouton por sí mismo significa "oveja".

colorete "rojo"
El inglés se refiere a un cosmético rojizo o polvo de metal / vidrio para pulir y puede ser un sustantivo o un verbo.

RSVP "responde por favor"
Esta abreviatura significa Répondez, s'il vous plaît, lo que significa que "Confirmar asistencia" es redundante.

sangre fría "sangre fría"
La capacidad de mantener la compostura.

sans "sin"
Se usa principalmente en la academia, aunque también se ve en el estilo de fuente "sans serif", que significa "sin adornos decorativos".

savoir-faire "saber hacer"
Sinónimo de tacto o gracia social.

soi-disant "auto dicho"
Lo que uno dice de uno mismo; supuestamente

soirée "noche"
En inglés, se refiere a una fiesta elegante.

pizca "sospecha"
Utilizado en sentido figurado como pista: solo hay un pizca de ajo en la sopa.

recuerdo "recuerdo, recuerdo"
Un recuerdo

succès d'estime "éxito de estime"
Éxito o logro importante pero impopular

succès fou "éxito loco"
Éxito salvaje

cuadro vivant "imagen viva"
Una escena compuesta de actores silenciosos e inmóviles.

table d'hôte "tabla de host"
1. Una mesa para que todos los invitados se sienten juntos
2. Una comida a precio fijo con múltiples platos.

tête-à-tête "cabeza a cabeza"
Una charla privada o visita con otra persona.

touché "tocado"
Originalmente utilizado en esgrima, ahora equivalente a "me tienes".

proeza "giro de la fuerza"
Algo que requiere mucha fuerza o habilidad para lograrlo.

inmediatamente "inmediatamente"
Debido al silencio mi en Delaware, esto a menudo se escribe mal "toot sweet" en inglés.

Vieux jeu "viejo juego"
Anticuado

vis-à-vis (de) "cara a cara"
En inglés vis-à-vis o vis-a-vis significa "comparado con" o "en relación con": frente a esta decisión significa vis-à-vis de cette décision. Tenga en cuenta que en francés, debe ir seguido de la preposición Delaware.

Viva Francia ! "(Viva) Francia" Esencialmente el equivalente francés de decir "Dios bendiga a Estados Unidos".

Voilà! "¡Ahí está!"
Tenga cuidado de deletrear esto correctamente. No es "voilá" o "violà".

Voulez-vous coucher avec moi ce soir? "¿Quieres dormir conmigo esta noche?"
Una frase inusual en que los angloparlantes lo usan mucho más que los francófonos.

Palabras y frases en francés relacionadas con las artes

francés

Inglés (literal) Explicación
arte deco arte decorativa Corto para art décoratif. UN movimiento en el arte de las décadas de 1920 y 1930, caracterizado por contornos llamativos y formas geométricas y en zigzag.
Art Nouveau arte nuevo Un movimiento en el arte, caracterizado por flores, hojas y líneas fluidas.
crayones aux trois con tres crayones Técnica de dibujo con tres colores de tiza.
vanguardia antes de la guardia Innovador, especialmente en las artes, en el sentido de antes que los demás.
bajorrelieve bajo relieve / diseño Escultura que es solo un poco más prominente que su fondo.
belle époque era hermosa La edad de oro del arte y la cultura a principios del siglo XX.
chef d'œuvre jefe de trabajo Obra maestra.
cinéma vérité verdad del cine Cine documental imparcial y realista.
cine negro película negra Sin embargo, el negro es una referencia literal al marcado estilo de cinematografía en blanco y negro. películas negras tienden a ser oscura figurativamente también.
flor de lis, flor de lis flor de lirio Un tipo de iris o un emblema en forma de iris con tres pétalos.
matinée Mañana En inglés, indica la primera presentación del día de una película o obra de teatro. También puede referirse a un jugueteo del mediodía con el amante de uno.
objeto de arte objeto de arte Tenga en cuenta que la palabra francesa objet no tiene una C. Nunca es "objeto de arte".
papel maché papel triturado Novela con personas reales que aparecen como personajes de ficción.
roman à clés novela con llaves Una novela larga y multivolumen que presenta la historia de varias generaciones de una familia o comunidad. En francés e inglés, saga tiende a usarse más.
Roman-Fleuve río novedoso Una novela larga y multivolumen que presenta la historia de varias generaciones de una familia o comunidad. En francés e inglés, saga tiende a usarse más.
trompe l'œil engañarte Un estilo de pintura que usa la perspectiva para engañar al ojo haciéndole creer que es real. En francés, trompe l'œil También puede referirse en general al artificio y al engaño.

Términos de ballet francés utilizados en inglés

El francés también ha dado decenas de palabras en inglés en el dominio del ballet. Los significados literales de las palabras francesas adoptadas están abajo.

francés Inglés
barra bar
chaîné encadenado
chassé perseguido
développé desarrollado
borrar sombreado
pas de deux dos pasos
pirueta encadenado
plié doblado
relevé levantado

Términos de comida y cocina

Además de lo siguiente, French nos ha dado los siguientes términos relacionados con los alimentos: blanquear (para aclarar el color, sancochar; desde blanchir), saltear (frito a fuego alto), fondue (Derretido), puré (aplastada), flambeado (quemado)

francés Inglés (literal) Explicación
a la carta en el menú Los restaurantes franceses suelen ofrecer un menú con opciones para cada uno de los diversos cursos a un precio fijo. Si desea algo más (un orden secundario), puede ordenar desde carta. Tenga en cuenta que menú es un falso afín en francés e inglés
gratinado con rejillas En francés, gratinado se refiere a cualquier cosa que esté rallada y puesta encima de un plato, como pan rallado o queso. En inglés, gratinado significa "con queso".
à la minute al minuto Este término se usa en las cocinas de los restaurantes para los platos que se cocinan a pedido, en lugar de prepararse con anticipación.
aperitivo cóctel Del latín, "abrir".
au jus en el jugo Servido con los jugos naturales de la carne.
Buen provecho buen apetito El equivalente en inglés más cercano es "Disfruta tu comida".
café con leche café con leche Lo mismo que el término español café con leche
Cordon Bleu cinta azul Maestro de cocina
crème brûlée crema quemada Natillas al horno con corteza carmelizada
crema de caramelol crema de caramelo Natillas forradas de caramelo como un flan
Crema de cacao crema de cacao Licor con sabor a chocolate
creme de la creme crema de la crema Sinónimo de la expresión inglesa "cream of the crop" - se refiere a lo mejor de lo mejor.
crème de menthe crema de menta Licor con sabor a menta
crème fraîche crema fresca Este es un término divertido. A pesar de su significado, la crème fraîche es de hecho una crema espesa ligeramente fermentada.
cocina cocina, estilo de comida En inglés, cocina se refiere solo a un tipo particular de comida / cocina, como la cocina francesa, la cocina sureña, etc.
taza pequeña Media taza En francés, está separado por guiones: taza pequeña. Se refiere a una pequeña taza de espresso u otro café fuerte.
degustación saboreo La palabra francesa simplemente se refiere al acto de degustación, mientras que en inglés "degustación" se usa para un evento o fiesta de degustación, como en la degustación de vino o queso.
en brochette en (a) brocheta También conocido por el nombre turco: shish kebab
flor de sal flor de sal Sal muy fina y cara.
Foie gras hígado gordo El hígado de un ganso alimentado a la fuerza, considerado un manjar.
entremeses fuera del trabajo Un aperitivo. Obra aquí se refiere al trabajo principal (curso), entonces entremeses simplemente significa algo además del plato principal.
nouvelle cuisine nueva cocina Estilo de cocina desarrollado en los años 60 y 70 que enfatiza la ligereza y la frescura.

Petit Four

pequeño horno Postre pequeño, especialmente pastel.

vol-au-vent

vuelo del viento Tanto en francés como en inglés, un vol-au-vent es una cáscara de hojaldre muy ligera rellena de carne o pescado con salsa.

Moda y estilo

francés Inglés (literal) Explicación
a la moda en moda, estilo En inglés, esto significa "con helado", una referencia aparente a una época en la que el helado en la tarta era la forma de moda de comerlo.
BCBG buen estilo, buen tipo Preppy o elegante, abreviatura de bon chic, genero bon.
elegante elegante Elegante suena más elegante que "elegante"
crepe de China Crepe chino Tipo de seda.
escote, escote escote bajo, escote bajado El primero es un sustantivo, el segundo un adjetivo, pero ambos se refieren a escotes bajos en la ropa de las mujeres.
pasado de moda fuera de moda Mismo significado en ambos idiomas: pasado de moda, pasado de moda.
dernier cri último grito La última moda o tendencia.
agua de colonia agua de Colonia Esto a menudo se reduce a simplemente "colonia" en inglés. Colonia es el nombre francés e inglés de la ciudad alemana de Colonia.
EAU de Toilette agua de retrete El inodoro aquí no se refiere a un inodoro. Ver "toilette" en esta lista. EAU de Toilette Es un perfume muy débil.
falso falso falso Como en las joyas falsas.
alta costura alta costura Ropa de clase alta, elegante y cara.
pasado de moda pasado Pasado de moda, anticuado, pasado de moda.
peau de soie piel de seda Tejido suave y sedoso con acabado mate.
chiquita pequeña corta Puede sonar elegante, pero chiquita es simplemente lo femenino Adjetivo francés que significa "corto" o "pequeño".
pince-nez nariz pellizcada Gafas ajustadas a la nariz
prêt-à-porter listo para usar Originalmente referido a la ropa, ahora a veces se usa como alimento.
savoir-vivre saber vivir Vivir con sofisticación y conciencia de buena etiqueta y estilo.
acicalado cuidado 1. Sofisticado, elegante, a la moda
2. Bien cuidado, pulido, refinado.
baño baño En francés, esto se refiere tanto al inodoro como a todo lo relacionado con artículos de tocador; de ahí la expresión "hacer el baño", que significa cepillarse el cabello, maquillarse, etc.

Pon a prueba tu comprensión de lo anterior con este cuestionario.

Fuentes

Bryson, Bill. "La lengua materna: inglés y cómo se puso de esa manera". Libro en rústica, edición reeditada, William Morrow Paperbacks, 1990.

, El francés no es un idioma "extranjero"Asociación Americana de Profesores de Francés.

Editores de los Diccionarios del Patrimonio Americano. "El Diccionario del Patrimonio Americano del Idioma Inglés, quinta edición: impresión del cincuentenario". Edición indexada, Houghton Mifflin Harcourt, 16 de octubre de 2018.

French Inside Out: The French Language Past and Present, de Henriette Walter

Walter, H. "Honni Soit Qui Mal Y Pense". Ldp Litterature, French Edition, Distribooks Inc, 1 de mayo de 2003.

Katzner, Kenneth. "Los idiomas del mundo". Kirk Miller, 3a edición, Routledge, 10 de mayo de 2002.

Bryson, Bill. "Hecho en Estados Unidos: una historia informal del idioma inglés en los Estados Unidos". Libro en rústica, edición de reimpresión, William Morrow Paperbacks, 23 de octubre de 2001.

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