Es divertido y fácil de haz tu propia bola de nieve usando agua y 'nieve' hecha de purpurina o cáscaras de huevo trituradas, pero puedes usar la química para hacer nieve de cristal que se parezca mucho más a la realidad. La nieve está hecha de cristales de agua. En este proyecto, precipitas cristales de ácido benzoico, que tiene la ventaja de no derretirse a temperatura ambiente. Así es como haces la bola de nieve:
El ácido benzoico no se disuelve fácilmente en agua a temperatura ambiente, pero si calienta el agua aumenta la solubilidad de la molécula (similar a azúcar en disolución en agua para hacer caramelo). Enfriando el solución hace que el ácido benzoico vuelva a precipitar en forma sólida. El enfriamiento lento de la solución permite que el ácido benzoico forme copos más bonitos y más parecidos a la nieve que si simplemente hubiera mezclado polvo de ácido benzoico con agua. La velocidad de enfriamiento del agua en hielo afecta cómo nieve real aparece también.
El ácido benzoico se usa como conservante en los alimentos, por lo que a medida que avanzan los productos químicos es bastante seguro. Sin embargo, el ácido benzoico puro puede ser muy irritante para la piel y las membranas mucosas (aquí hay un
MSDS para ti). Además, puede ser tóxico si se ingieren grandes cantidades. Entonces... use guantes y protección para los ojos cuando prepare su solución. El exceso de solución se puede lavar por el desagüe (puede neutralizarlo con bicarbonato de sodio primero si quieres). No recomendaría este proyecto para niños muy pequeños. Debería estar bien para niños de primaria con supervisión de un adulto. Está pensado principalmente como un proyecto divertido para adolescentes y adultos. La bola de nieve no es un juguete: no querrás que los niños pequeños la desarmen y beban la solución.