Las cebollas son una parte esencial de Cocina francesa. Si desea darle un toque francés a cualquier plato, cocínelo con vino, mucha mantequilla y chalotes ("du vin, beaucoup de beurre et des échalotes "). Así que hablemos de cebolla francesa.
La palabra francesa para cebolla es 'Oignon'
Aunque la ortografía es extraña, el Pronunciación francesa Está bastante cerca de los ingleses. La palabra comienza y termina con un sonido nasal "on", por lo que el "oi" se pronuncia como "on".
- N'oublie pas d’acheter des oignons s’il te plaît. No te olvides de comprar cebollas, por favor.
- D'Accord, j’en prends combien? OK, ¿cuántos debería obtener?
- Prends en deux moyens, ou un gros. Consigue dos de tamaño mediano o uno grande.
Diferentes tipos de cebollas en francés
Si le gusta cocinar, conozca los tipos de cebollas utilizados en cocina francés será útil Hay muchos cultivares diferentes, y los nombres varían según la región, por ejemplo L'oignon rose de Roscoff (la cebolla rosada de Roscoff), la cebolla doré de Mulhouse
(la cebolla dorada de Mulhouse). El tamaño y la forma también diferirán según el tipo de cebolla y región. Aquí hay una lista de términos comunes relacionados con la cebolla. He incluido ajo porque pensé que los cocineros podrían encontrar esto útil.- Un oignon (blanc, jaune, rose, rouge): una cebolla (blanca, amarilla, rosa, roja)
- Une tête d’ail: una cabeza de ajo (Tenga en cuenta que la pronunciación de "ail" es irregular; suena como "ojo" en inglés).
- Une gousse d’ail: un diente de ajo
- Une échalote: una chalota
- Une cébette y un petit oignon vert: cebollino
- La ciboule: cebolleta
- La ciboulette: cebollín
El modismo francés 'Occupe-toi / Mêle-toi de tes Oignons'
Este famoso idioma todavía se usa mucho en francés. Significa: "Cuida tus propios asuntos". Hay algunas variaciones con respecto a cómo se expresa esto, pero todas significan lo mismo: "Cuida tu propio negocio." Una variación usa "les fesses": la palabra "les oignons" es un término familiar para "les fesses" (glúteos) debido a la ronda de cebolla forma. La expresión resultante "Occupe-toi de tes fesses", aunque un poco vulgar, también es bastante común. Otra variación es "Mêle-toi u Occupe-toi de tes affaires", que es una traducción exacta de "Cuida de tus propios asuntos".
-
Alors, c'est vrai ce que j’ai entendu? ¿Tu padre tiene el mantenimiento de Béatrice?
Entonces, ¿es verdad lo que he escuchado? ¿Vas a salir con Beatrice ahora? - Mêle-toi de tes oignons! ¡Métete en tus asuntos!
Y para los amantes de la comida francesa, quizás la especialidad francesa más famosa que se basa principalmente en la cebolla es la soupe à l'oignon. Un verdadero francés délice!