Con una tasa de aceptación del 88%, Johnson and Wales University en Providence es una escuela en gran parte accesible. Los estudiantes interesados en postularse a la escuela deberán presentar una solicitud y las transcripciones de la escuela secundaria; consulte el sitio web de la escuela para obtener más información. No se requieren puntajes SAT y ACT.
Johnson & Wales tiene cuatro campus en los Estados Unidos: el campus original en Providence, Rhode Island y otros campus en Miami, Denver y Charlotte. El campus de Providence es el más grande con estudiantes provenientes de los 50 estados y 71 países. JWU es una universidad centrada en la carrera con un enfoque en negocios, artes culinarias, hospitalidad, tecnología y educación. El plan de estudios incluye capacitación práctica, oportunidades de liderazgo y otras formas de aprendizaje experimental. Los estudiantes en muchos de los programas pueden esperar obtener experiencias de la vida real trabajando en varios hoteles operados por la universidad. La facultad de JWU aporta a la clase mucha experiencia en la industria. Los académicos son apoyados por un 20 a 1
relación estudiante / facultad. Johnson & Wales no es la mejor opción para los estudiantes que no están seguros de sus planes de carrera, ya que una característica definitoria de la universidad es que los estudiantes toman cursos en sus especialidades desde el primer día (en un universidad de artes liberales, en contraste, los estudiantes exploran una amplia gama de campos durante su primer año o dos). La vida en el campus de Johnson & Wales es activa con más de 90 clubes y organizaciones, y la escuela tiene numerosas fraternidades y hermandades. En el frente atlético, los JWU Wildcats compiten en la NCAA División III Great Northeast Athletic Conference para la mayoría de los deportes. La universidad cuenta con diez deportes intercolegiales para hombres y siete mujeres.