Definición de crenation y ejemplo

Crenation es el término utilizado para describir un objeto que tiene un borde festoneado o dentado redondo. El término proviene de la palabra latina Crenatus que significa 'festoneado o con muesca'. En biología y zoología, el término se refiere a un organismo que muestra la forma (como una hoja o concha), mientras que en química, el crenation se usa para describir lo que le sucede a una célula u otro objeto cuando está expuesto a una solución hipertónica.

Los glóbulos rojos son El tipo particular de célula más discutido con referencia a la creación. Un glóbulo rojo humano normal (RBC) es redondo, con un centro sangrado (porque los RBC humanos carecen de núcleo). Cuando un glóbulo rojo se coloca en una solución hipertónica, como un ambiente altamente salino, hay es una concentración menor de partículas de soluto dentro de la célula que afuera en el espacio extracelular. Esto hace que el agua fluya desde el interior de la célula hacia el espacio extracelular. por ósmosis

Además de la hipertonicidad, los glóbulos rojos pueden tener un aspecto creado como resultado de ciertas enfermedades. Los acantocitos son glóbulos rojos con púas que pueden formarse a partir de enfermedades del hígado, enfermedades neurológicas y otras enfermedades. Los equinocitos o células de rebabas son glóbulos rojos que tienen proyecciones espinosas espaciadas uniformemente. Los equinocitos se forman después de la exposición a los anticoagulantes y como artefactos de algunas técnicas de tinción. También están asociados con anemia hemolítica, uremia y otros trastornos.

Mientras que el crenation ocurre en las células animales, las células que tienen un pared celular no puede encogerse y cambiar de forma cuando se coloca en una solución hipertónica. Las células vegetales y bacterianas se someten a plasmólisis. En la plasmólisis, el agua abandona el citoplasma, pero la pared celular no se colapsa. En cambio, el protoplasma se contrae, dejando espacios entre la pared celular y la membrana celular. La célula pierde presión de turgencia y se vuelve flácida. La pérdida continua de presión puede causar el colapso de la pared celular o la citorisis. Las células sometidas a plasmólisis no desarrollan una forma puntiaguda o festoneada.

La creación es una técnica útil para conservar los alimentos. Curado con sal de carne provoca la cesación. El encurtido de pepinos es otro uso práctico de la creación.