Plan de lección de bocadillos saludables

• Título: Investigando bocadillos saludables
• Meta / Idea clave: El objetivo general de esta lección es que los estudiantes comprendan que comer alimentos bajos en grasa es importante para su buena salud general.
• Objetivo: El alumno analizará los refrigerios para determinar si tienen un alto contenido de grasa y también identificará Meriendas que son bajos en grasa

• Papel café
• Lapices
• Petróleo
• Anuncios de abarrotes

• Grasas
• Aceites
• Meriendas
• Bajo en grasa
• Rica en grasas

Conjunto anticipatorio: Acceda al conocimiento previo pidiéndoles a los estudiantes que respondan a la pregunta: "¿Por qué creen que las personas necesitan comer bocadillos saludables?" Luego registre sus respuestas en un papel gráfico. Refiérase a sus respuestas al final de la lección.

Lea la historia "¿Qué pasa con una hamburguesa?" por Paul Showers. Después de la historia, haga a los alumnos las siguientes dos preguntas:

1. ¿Qué bocadillos saludables viste en la historia? (Los estudiantes pueden responder, peras, manzanas, uvas)
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2. ¿Por qué necesitas comer alimentos saludables? (Los estudiantes pueden responder porque te ayuda a crecer)

Discuta cómo los alimentos bajos en grasa lo ayudan a desarrollarse adecuadamente, le dan más energía y contribuyen a su buena salud general.

Para ayudar a los estudiantes a comprender que el aceite contiene grasa y que se encuentra en muchos de los refrigerios que comen, pídales que prueben la siguiente actividad:

• Discuta qué alimentos son ricos en grasas y tienen mucho aceite.
• Luego haga que los estudiantes escriban la palabra "aceite" en un cuadrado de papel marrón (recorte varios cuadrados de una bolsa de papel marrón).
• Luego haga que los estudiantes coloquen una gota de aceite en el papel.
• Luego, pídales que piensen en tres bocadillos que les gusta comer y pídales que escriban estos alimentos en tres pedazos de papel marrón.
• Luego pida a los estudiantes que froten cada papel con el nombre del bocadillo y esperen unos minutos y observen el papel.
• Diga a los alumnos que sostengan su papel a la luz para ver si el aceite brilla a través del papel.
• Haga que los estudiantes comparen cada papel con el cuadrado con el aceite, luego registren sus datos.
• Haga que los estudiantes respondan las preguntas: ¿Cómo cambió el papel el aceite y qué bocadillos contenían aceite?

Para esta actividad, haga que los estudiantes busquen en los anuncios de comestibles para identificar bocadillos saludables. Recuerde a los niños que los alimentos bajos en grasa son saludables y que los alimentos que tienen mucha grasa y aceite no son saludables. Luego, haga que los estudiantes escriban cinco bocadillos que sean saludables y expliquen por qué los eligieron.

Vuelva a consultar su cuadro sobre por qué cree que las personas necesitan comer refrigerios saludables y repasar sus respuestas. Pregunte nuevamente: "¿Por qué necesitamos come sano? "y vea cómo han cambiado sus respuestas.

Usar un rúbrica de evaluación para determinar la comprensión de los estudiantes del concepto. Por ejemplo:

• ¿El alumno concluyó qué bocadillos son bajos en grasas y saludables?
• ¿Fue capaz el estudiante de distinguir diferentes alimentos que eran bajos en grasa y altos en grasa?
• ¿El alumno eligió bocadillos saludables?

• Nutrición escrito por Leslie Jean LeMaster: Este libro discute las necesidades nutricionales de nuestros cuerpos.
• Nutrición: qué hay en los alimentos que comemos escrito por Dorothy Hinshaw Patent: Este libro discute las grasas y habla sobre los grupos de alimentos.
• Meriendas Saludables (Healthy Eating My Pyramid) escrito por Mari C. Schuh: Este libro discute bocadillos saludables y cómo comer sano usando la guía del plato de comida.