En química, precipitar es formar un insoluble compuesto ya sea por reacción de dos sales o cambiando el temperatura para afectar el solubilidad del compuesto. Además, "precipitado" es el nombre dado a la sólido que se forma como resultado de una precipitación reacción.
La precipitación puede indicar que se ha producido una reacción química, pero también puede ocurrir si una concentración de soluto excede su solubilidad. La precipitación está precedida por un evento llamado nucleación, que es cuando se agregan pequeñas partículas insolubles entre sí o bien forman una interfaz con una superficie, como la pared de un contenedor o una semilla cristal.
Conclusiones clave: definición de precipitados en química
- En química, precipitado es tanto un verbo como un sustantivo.
- Precipitar es formar un compuesto insoluble, ya sea disminuyendo la solubilidad de un compuesto o haciendo reaccionar dos soluciones salinas.
- El sólido que se forma a través de una reacción de precipitación se llama precipitado.
- Las reacciones de precipitación cumplen funciones importantes. Se utilizan para la purificación, eliminación o recuperación de sales, para la fabricación de pigmentos y para identificar sustancias en análisis cualitativos.
Precipitado vs precipitante
La terminología puede parecer un poco confusa. Así es como funciona: formar un sólido a partir de una solución se llama precipitación. Una sustancia química que hace que se forme un sólido en una solución líquida se llama precipitante. El sólido que se forma se llama precipitado. Si el tamaño de partícula del compuesto insoluble es muy pequeño o no hay gravedad suficiente para extraer el sólido al fondo del recipiente, el precipitado se puede distribuir uniformemente por todo el líquido, formando un suspensión. Sedimentación se refiere a cualquier procedimiento que separa el precipitado de la porción líquida de la solución, que se llama sobrenadante. Una técnica de sedimentación común es la centrifugación. Una vez que se ha recuperado el precipitado, el polvo resultante se puede llamar una "flor".
Ejemplo de precipitación
La mezcla de nitrato de plata y cloruro de sodio en agua hará que el cloruro de plata se precipite solución como un sólido. En este ejemplo, el precipitado es cloruro de plata.
Al escribir una reacción química, la presencia de un precipitado puede indicarse siguiendo la fórmula química con una flecha apuntando hacia abajo:
Ag+ + Cl- → AgCl ↓
Usos de los precipitados
Los precipitados se pueden usar para identificar el catión o el anión en una sal como parte de analisis cualitativo. Metales de transición, en particular, se sabe que forman diferentes colores de precipitados dependiendo de su identidad elemental y estado de oxidación. Las reacciones de precipitación se utilizan para eliminar sales del agua, aislar productos y preparar pigmentos. En condiciones controladas, una reacción de precipitación produce cristales puros de precipitado. En metalurgia, la precipitación se utiliza para fortalecer las aleaciones.
Cómo recuperar un precipitado
Existen varios métodos utilizados para recuperar un precipitado:
Filtración: En la filtración, la solución que contiene el precipitado se vierte sobre un filtro. Idealmente, el precipitado permanece en el filtro, mientras el líquido lo atraviesa. El recipiente se puede enjuagar y verter sobre el filtro para ayudar a la recuperación. Siempre hay alguna pérdida del precipitado que puede ser causada por la disolución en el líquido, pasando a través del filtro o la adhesión al medio filtrante.
Centrifugación: En la centrifugación, la solución gira rápidamente. Para que la técnica funcione, el precipitado sólido debe ser más denso que el líquido. El precipitado compactado, llamado gránulo, puede obtenerse vertiendo el líquido. Normalmente hay menos pérdida con la centrifugación que con la filtración. La centrifugación funciona bien con muestras pequeñas.
Decantación: En decantación, la capa líquida se vierte o se aspira del precipitado. En algunos casos, se agrega un solvente adicional para separar la solución del precipitado. Decantación puede ser usado con la solución completa o después de la centrifugación.
Envejecimiento precipitado o digestión
Un proceso llamado envejecimiento por precipitación o digestión ocurre cuando se deja que un precipitado nuevo permanezca en su solución. Típicamente, la temperatura de la solución aumenta. La digestión puede producir partículas más grandes con una mayor pureza. El proceso que conduce a este resultado se conoce como maduración de Ostwald.
Fuentes
- Adler, Alan D.; Longo, Frederick R.; Kampas, Frank; Kim, Jean (1970). "Sobre la preparación de metaloporfirinas". Revista de Química Inorgánica y Nuclear. 32 (7): 2443. doi:10.1016/0022-1902(70)80535-8
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- Zumdahl, Steven S. (2005). Principios quimicos (5ª ed.). Nueva York: Houghton Mifflin. ISBN 0-618-37206-7.